Полезные свойства кардамона | Жить, Хорошо! Жить, Хорошо! Здоровое Питание,Диеты,Здоровый образ жизни Полезные свойства кардамона Март 13th, 2012 admin

В мире существует много специй, но есть те, которые завоевали особую популярность. Среди таких находится и кардамон, романтически называемый «райским зерном». Популярность кардамоновой пряности можно объяснить её эффективностью в тяжёлой борьбе с лишним весом. Всего пару-тройку лет назад мало кто из россиян знал о такой приправе, как кардамон, а сейчас о ней известно практически всем.
«Родился» кардамон, являющийся семенами тропической «зелени» из имбирного семейства, на Малабарском индийском побережье и на острове Цейлон. Будучи пряной, острой, жгучей специей, кардамон с древних времён применялся индусами для лечения ожирения, вот почему столь значима роль кардамоновой приправы для похудательного процесса.
Аюрведческая система в индийской медицине настоятельно советует применять кардамоновый продукт для избавления от лишнего веса. С этой целью нужно посыпать семенами кардамона любые блюда, употребляемые человеком.
Стимуляция пищеварения – конёк кардамоновой пряности, поэтому её причисляют к наилучшим средствам для похудения. Очень эффективно вещества, содержащиеся в кардамоне, очищают организм от шлаков и токсинов, что играет не последнюю роль в похудательном процессе.
Сложный состав эфирных компонентов, на долю которых приходится от 4 до 8 процентов, обусловливает необычный аромат и вкус данной приправы. Кардамоновые эфирные масла наполнены борнеолом (вещество с запахом хвои), терпинеолом (ненасыщенное спиртовое вещество с ароматом сирени), цинеолом (проявляет антисептический эффект), амидоном (действует болеутоляюще) и лимоненом (углеводород с ароматом лимона). Такой эфирный «клад» делает кардамон изысканной, незаменимой для похудения пряностью.
Если вы стремитесь к снижению веса, невероятно важно подобрать правильную специю, которая поможет стремительнее сжигать ненавистные жиры. Кардамон относится к числу подобных правильных специй, так как в разы усиливает обмен веществ в организме – при его поглощении калории буквально улетучиваются и человек начинает худеть.
Следуя рекомендациям диетологов, каждое утро нужно начинать с чашки слабого кофейно-кардамонового напитка. Эта ароматная пряность, подчёркивая манящий кофейный запах, эффективно нейтрализует вред кофеина, оказываемый на организм человека. Благодаря кофе с кардамоновой пряностью не только идёт процесс похудения, но и повышается кровяное давление, снижается риск возникновения тахикардии. А если приправить данный напиток корицей, контролирующей уровень глюкозы в крови и ускоряющей метаболизм, процесс ликвидации лишних килограммов заметно убыстрится.
Кардамон и оздоровление
Снижая вес человека, кардамон прекрасно поправляет здоровье, о чём знали наши предки. Они применяли кардамоновые семена в лечебных целях с древнейших времён. Успешно им лечили простуду, расстройства нервной системы, лихорадки, мочеполовую систему. Широко использовали кардамоновое антисептическое свойство. Если пожевать немного кардамоновых семян, прекратится рвота, уйдёт тошнота, что полезно для беременных женщин на стадии токсикоза.
Если требуется освежить дыхание, то вместо жевательной резинки можно воспользоваться кардамоном – он быстро «выветрит» неприятный запах из ротовой полости. Аромат кардамоновой приправы отвечает за стимуляцию мозговой деятельности, прекращает головные боли, поднимает настроение, что крайне важно для худеющего человека (при похудении человек может пребывать в депрессивном состоянии).
Кардамон и косметология
Всюду кардамон оставляет свой положительный след, и даже в косметологии. К примеру, на его основе можно приготовить замечательную массажную маску, борющуюся с проблемной жирной кожей. Для этого понадобятся перемолотые в кофемолке кардамоновые семена, смешанные с кунжутным либо оливковым маслом.
Кардамон и кулинария
Естественно, употребляя кардамон в одиночку, не похудеешь, поэтому данную пряность активно добавляют в кондитерские изделия, в выпечку, а также в морепродукты и в мясные блюда. Следует учесть, что кардамоновые семена – приправа концентрированная и острая, поэтому её бесконтрольное употребление принесёт вред вашему организму.
При правильном подходе кардамон разнообразит вкусовую составляющую вашего рациона питания, повысит жизненный тонус и обязательно приведёт к стройности. Удачи в борьбе за здоровье и красоту тела!

Понравилась статья, подпишись и получай самое интересное первый

 

Если понравилась статья, нажимайте на кнопочку, делитесь с друзьями :Общайтесь со мной:

Еще интересное по теме:

  1. Полезные свойства капусты Капусту, как и многие другие овощи, можно назвать подарком природы....
  2. Полезные свойства имбиря Имбирь – растение удивительное, и удивляет, в первую очередь, широта...
  3. Топинамбур, полезные свойства Когда организм «просыпается» после зимы, то он с прискорбием понимает,...
Опубликовано в рубрике Питание Метки: , , , « » Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт. Похожие статьи 2 комментариев к записи “Полезные свойства кардамона”
  1. Галина: Март 13, 2012 в 9:51 пп

    Для себя сделала вывод из этой статьи — мне кардамон есть нежелательно. Все хотят похудеть, я хочу поправиться.

    Ответить
  2. Людмила: Март 18, 2012 в 12:34 пп

    Не знала, что можно приготовить кофе с кардамоном. Обязательно попробую. Пряности украшают вкусовую составляющую нашей жизни. И даже неважно, худеешь от них или поправляешься. Скорее всего, всё же похудение происходит при сознательном отношении к пище. Да что там к пищи — к жизни вообще.

    Ответить
Оставить комментарий Все права защищены. © Жить, Хорошо! - Здоровое Питание,Диеты,Здоровый образ жизни Хостинг для Wordpress сайтов